Solo ottime annate dal 1987.
Vigna ai Sassi è un marchio che annovera vini accuratamente selezionati negli anni, provenienti da rinomate cantine dislocate nelle zone di Valdobbiadene per il prosecco, dei Colli Orientali e delle Grave del Friuli, per i vini bianchi e rossi.
Il nome Vigna ai Sassi evoca immagini di vigneti che affondano le radici su terreni sassosi e infatti deriva dalla conformazione dei territori dei Magredi friulani, che sono caratterizzati da ampie distese di ciotoli levigati chiamati “Claps”.
Proprio i “Claps”, insieme alla vicinanza delle montagne, influiscono positivamente sulla coltura delle uve: la scarsità di acqua, innanzitutto, permette di ottenere vini di buona concentrazione, mentre il forte sbalzo termico tra il calore sviluppato dai sassi esposti al sole e le fresche brezze alpine che la sera accarezzano i vigneti favorisce la concentrazione degli aromi primari, dando vita a profumi che vengono esaltati con una vinificazione attenta e rispettosa.
Dai vini di Vigna ai Sassi emerge quindi un carattere asciutto e snello in cui i profumi delicati incontrano una intrigante sapidità. Bianchi freschi, piacevoli e rossi fruttati con buon corpo e tannini sapientemente “domati”.
Il Prosecco viene dalle colline tra Conegliano e Valdobbiadene, dove le viti vengono coltivate solo sul versante più soleggiato, da viticoltori esperti e appassionati. Questo processo garantisce un risultato di assoluta qualità: il profumo, l’armonia e la nobiltà del vero Prosecco D.O.C.G.
Vigna ai Sassi, il meglio della qualità con tutta la passione e l’esperienza Santanna.